台風接近に伴う臨時休業のお知らせ

2020年10月9日

台風14号接近にともないまして、お客様とスタッフの安全を考慮し10月10日(土)は臨時休業とさせて頂きます。 また、10月11日(日)は営業時間を変更し、11時からの営業を予定しております。 皆さまには、大変ご不便をおか…

パン教室開催のお知らせ@10月21日(水)

2020年10月1日

天然酵母ってなんだか大変そう。。。 分量間違えたら失敗しそう・・・ パン作りに、そんな風に思った事あるんじゃないでしょうか。   パンを作ってみたいけど、なかなか1歩踏み出せない、いつものパンにもう1つエッセン…

2つの天然酵母が生み出す、
舌全体で感じる雑味を
お楽しみください。

私たちのパンは、焼きたてはもちろん、翌日以降もしっとしとした味わいを残しています。
その理由は、私たちのパンはイースト菌ではなく、小麦とリンゴ、2つの天然酵母を使用しています。そこから生まれる「旨味」「甘味」「苦味」などの雑味により、舌に感じる要素が残り、
鼻孔に抜ける小麦の香りとバランス良く成り立っているからです。
それはまるで、ひとつの料理として出来上がっていますので
「素」のままで食べていただいても、オリーブオイルや岩塩をかけて食べてもそして、ワインやフレーバーな香り高いピルスナーに合わせても美味しくいただけます。

地元の素材でみんなの顔が まあるくほころぶパンづくり
zin

Cafe Menu

天然酵母のパンと
季節の野菜の味わいを
ごゆっくりお楽しみください。

バーミキュラ ランチ (鶏むねと季節野菜のプレゼ)
オーガニック スパイスカレー ランチ(ビーガン)

※ランチをオーダーしていただくと、ドリンクセット、デザートセットがご利用いただけます。

コーヒー各種 ¥450〜
コールドブリューアイスコーヒー ¥550
国産有機紅茶 ¥500
ビール(Carlsberg) ¥600
玄米コーヒー ¥500〜
オーガニックハーブティー各種 ¥500
自家製ジンジャーエール
オーガニック ビオワイン ¥600

※上記メニューはメインのラインナップです。他にも多数メニューをご用意しております。
※価格は税込みです。

お隣のカフェスペースでは、できたてのパンをその場でお楽しみいただけます。焼きたての香りを楽しみながら、ドリンクとともにごゆっくりとおくつろぎください。
もちろん、散歩の立ち寄りやカフェのみのご利用も大歓迎です。お得なモーニングセットや、サンドイッチや軽食もご用意しておりますので、ランチにもどうぞ。
ホットからアイスまで、各種ドリンクのテイクアウトもできます。
みなさんの心やわらぐ空間になれば幸いです。

Access

〒253-0027 神奈川県茅ヶ崎市ひばりが丘7-16(GOODLIFETERRACE CHIGASAKI内)
TEL:0467-88-0089
駐車場:5台
営業時間:平日 11:00〜17:00 ・土日祝日 9:00〜17:00
※ランチ 11:00〜14:00(L.O.)ドリンク 16:00(L.O)

お問い合わせはお電話にてお気軽に!

TEL.0467-88-0089